Health 2023년 08월 05일

한국인의 건강한 식습관

한국인의 건강한 식습관

우리 건강 미니멀리즘

요즘 유행하는 미니멀리즘은 단순함과 간소화를 추구하는 문화 흐름이라 할 수 있습니다. 가령 집 안 물건을 꼭 필요한 것만으로 줄여나가는 것도 미니멀리즘의 일환이라 할 수 있는데, 모든 것이 풍요롭고 넘치는 세상을 살아가는 탓에 우리 몸이나 건강에도 어느정도 미니멀리즘이 필요 할 수도 있습니다. 풍요 속의 빈곤이라는 말이 우리 건강만큼 들어맞는 곳도 없다고 할 수 있습니다. 지나치게 많이 어떤 것을 추구하고 탐닉했다가는 오히려 건강을 해칠 수 있다는 의미로 해석 할 수 있는 부분입니다. 그렇다면 과연 어떤 식습관이 우리 건강을 위해 꼭 줄여나가야 하는 과잉 대상인지 알아보고, 그 해결책은 무엇인지 지금부터 파악해 봅시다.

혈관을 위협하는 ‘짠맛’ 과다 섭취

오늘날 대한민국을 비만과 고혈압 천국으로 만든 가장 큰 이유는 짠맛을 지나치게 좋아하는 한국인의 식습관에 있다고 할 수 있습니다. 음식을 짜게 먹으면 우리 몸은 이를 해소하기 위해 더 많은 음식을 찾게 되는데, 뇌의 시상하부에서는 짠맛을 분해하라고 갈증 신호를 보내지만 사람들은 흔히 이를 배고픔으로 착각하고 음식을 찾고 먹게 됩니다. 또 짠 음식은 대부분 지방이나 탄수화물과 버무려져 있어 칼로리가 매우 높다고 할 수 있습니다.

한국인 식습관

고염식이 오장육부를 공격하고 고혈압을 일으킨다는 사실을 모르는 사람은 없을 것입니다. 소금이 신체에 미치는 영향에 대해 의문을 가진 사람도 있지만, 분명 고염식은 고혈압을 유발하는 근본적인 원인입니다. 고혈압에 관한 세계적 권위를 자랑하는 많은 기관들이 저염식하는 것도 고혈압을 상당 부분 방지한다고 설명하고 있습니다.

건강을 위해 소금 섭취를 낮추는 식습관

싱거운 입맛은 다른 입맛과는 달리 비교적 빨리 인지할 수 있으며, 실천 방법 또한 간소합니다. 다음은 일상 생활에서 소금을 적게 먹는 방법에 대해 몇가지 살펴보록 하겠습니다. 첫번째로 국과과 같은 음식에서 소금의 섭취를 줄일 수 있습니다. 한식의 거의 모든 국에는 다량의 소금이 녹아 있습니다. 대표적인 국물인 설렁탕이나 곰탕은 이미 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 짜다 생각하는 경우가 많습니다. 다만, 너무 싱거워서 섭취하기에 어렵다면, 김치나 깍두기 등을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

가능한 각종 스낵류 및 패스트푸드 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 스낵과 패스트푸드를 판매하는 식품 회사들은 많은 사람들에게 판매하게 위해 가공 음식으로 파는 간식에 가능한 자극적인 맛으로 제조 수밖에 없습니다. 이는 당연히 소금을 더 많이 함유하게 되며, 건어물, 소금이 첨가된 땅콩, 각종 짭조름한 스낵류가 보통의 경우라고 할 수 있습니다. 간식은 보이면 먹고 싶어지기 때문에 먹지 않고 섭취하지 않은 방법으로는 이러한 고염 간식을 아예 구입하지 않는 것이 좋습니다.

이처럼, 한국인은 건강을 해치는 잘못된 식습관 중에 가장 큰 변화를 가져와야 할 부분이 바로 저염식 음식을 습관화 하는 것입니다. 음식을 짜게 먹는 사람보다 싱겁게 먹는 사람들이 고혈압을 포함해 많은 질병과 건강에서 호전적인 상태를 지속한다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 상식입니다. 소금을 멀리하는 습관을 시작하는 것이 건강한 신체를 유지하는 첫 걸음이라 할 수 있습니다.

부족해도, 넘쳐도 해로운 ‘탄수화물’ 과잉 섭취

우리의 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 사용합니다. 탄수화물 섭취가 줄어들면 간에 저장된 글리코겐을 혈당으로 분해해서 당을 지원하므로 갑자기 큰 문제가 생기지는 않습니다. 다만 혈당 조절 능력이 떨어지는 당뇨 환자들의 경우에는 저혈당 상태가 되면 간과 근육에 저장된 글리코겐이 부족하고 체내 중성 지방이 분해되어 지방산의 산화가 높아지면서 케톤체의 축적이 일어나게 됩니다.

더불어 체단백 분해, 나트륨 손실, 탈수를 촉진시켜 뇌 혈류장애, 뇌 에너지 공급의 불량 등으로 뇌 기능이 떨어집니다. 급성 결핍은 국소적인 신경장애, 간질발작, 혼수상태의 의식 변화를 유발시키며, 만성 결핍은 인지 장애를 일으키기도 합니다. 최근 연구에서 저혈당증은 뇌졸중, 간질발작, 뇌염, 저혈당 뇌병증 정신질환, 치매와 유사한 신경 장애의 증상을 일으킴과 동시에 뇌세포의 사멸을 가져와 영구적인 뇌 기능 저하를 서서히 진행시키는 것으로 밝혀지고 있습니다.

You may also like...

7월
17
2024
0
우리카지노: 최고의 온라인 카지노 서비스

우리카지노: 최고의 온라인 카지노 서비스

온라인 카지노 세계에서 우리카지노는 독보적인 존재로 자리 잡고 있습니다. 여기서는 다양한 카지노 게임, 프로모션, 보안 조치 등 흥미진진한 정보와 함께 우리카지노의 세계를 탐구해보겠습니다. 이 글은 우리카지노에 대한 깊은 이해를 도와줄 것입니다. 우리카지노의 역사와 성장 우리카지노는 그 동안 많은 변화를 겪으며 성장하였습니다. 초창기에는 단순한 온라인 카지노로 시작했지만, 지금은 전 세계적으로 인기...

5월
16
2024
0
우리카지노 추천: 최고의 온라인 카지노를 찾아보세요!

우리카지노 추천: 최고의 온라인 카지노를 찾아보세요!

우리카지노 추천을 받아서 당신의 카지노 여행을 시작해보세요! 온라인 카지노는 최근 인기가 높아지고 있으며, 많은 사람들이 편리하게 집에서 즐길 수 있는 게임들을 즐기고 있습니다. 우리카지노는 다양한 게임과 안전한 서비스로 많은 이용자들에게 사랑받고 있습니다. 우리카지노는 다른 온라인 카지노와 달리 안정적인 운영으로 유명합니다. 안전한 결제 시스템과 개인정보 보호 정책으로 이용자들의 안전을 최우선으로 생각하고...

9월
16
2024
0
안전한 카지노 이용을 위한 필수 가이드: 카지노 안전 보증의 중요성

안전한 카지노 이용을 위한 필수 가이드: 카지노 안전 보증의 중요성

온라인 카지노를 이용하는 사용자들이 늘어가면서 가장 중요한 이슈 중 하나가 바로 안전 보증입니다. 카지노 안전 보증은 사용자들이 안심하고 게임을 즐길 수 있도록 돕는 중요한 요소입니다. 안전 보증의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 이번 기사에서는 온라인 카지노 이용자들이 꼭 알아야 할 안전 보증 정보와, 이를 전문으로 제공하는 카지노친구 홈페이지를 소개하고자 합니다....

4월
02
2024
0
바카라사이트: 온라인 카지노의 새로운 성지

바카라사이트: 온라인 카지노의 새로운 성지

바카라사이트는 온라인 카지노 중에서도 특히 인기가 높은 게임 중 하나로 손꼽힙니다. 최근에는 온라인으로 쉽게 접근할 수 있어 더욱 많은 이용자들이 그 매력에 푹 빠져들고 있죠. 바카라라는 게임은 수십 년 전부터 유명한 카지노 게임으로 알려져 있습니다. 하지만 온라인 바카라사이트를 통해 누구나 손쉽게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 가까운 카지노까지 가지...